Nueva etapa de Sa Platgeta

Sa Platgeta, bar restaurante situado en la Platja de Migjorn, inició el pasado sábado una nueva etapa con una animada fiesta de inauguración por la que pasaron más de 500 personas, contando residentes locales y extranjeros, turistas y algunos representantes políticos.

Toni Ribas, Juanjo Marí y Joan Yern, el equipo que también regenta el Restaurant Sa Finca, son las personas que se harán cargo a partir de ahora del negocio, tomando el relevo de Josep Castelló y Carmen Martínez, la familia que levantó Sa Platgeta en 1977 y que después de llevar el establecimiento durante los últimos 25 años quiere tomarse un merecido descanso.

El nuevo proyecto tiene la intención de continuar las directrices principales de Sa Platgeta en cuanto a orientación gastronómica y de público. Aunque la carta se ampliará sobre todo en la sección de pescado y marisco. Los buñuelos de manzana con helado, que tanto caracterizan Sa Platgeta, se podrán continuar degustando.

El Bar está abierto ininterrumpidamente de 11.00 a 23.00 h (y hasta las 2 de la madrugada en agosto!) mientras que el horario de cocina va de 12.00 a 16.00 h y de 18.00 a 24.00 h.

Más información:

Bar Restaurant Sa Platgeta
www.formenteraweb.net/saplatgeta
Telf. 971 18 76 14
saplatgeta@yahoo.es

Fotos © Marià Castelló / BalearWeb

Fecha de publicación: 14/05/2003

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